Autorskie menu

restauracji Kobaltowa

Lokalne tradycyjne smaki łączymy z nowoczesną sztuką kulinarną tworząc wyjątkowe doznania smakowe. Smacznego!

posmakuj pyszności Szefa kuchni...
NOWOŚCI NA TALERZU
  • ŚLEDŹ CURRY 38zł

    śledź / placek ziemniaczany / majonez curry / ogórek curry / piklowana cebula / grzyby shimeji / chipsy z batatów

  • KREM Z BIAŁYCH SZPARAGÓW 36zł

    białe szparagi / placek ziemniaczany / mus bekonowy / orzechy laskowe / szczypiorek

  • 'SZNYCEL' Z BAKŁAŻANA 42zł

    bakłażan / relish pomidorowy / konfitura z ananasa i jalapeno / ser feta / pistacje / olej szczypiorkowy

  • PIEROGI Z HALIBUTEM I SZPARAGAMI 59zł

    halibut / zielone szparagi / puree z buraka i malin / konfitura z ananasa i jalapeno / smażony jarmuż / olej szczypiorkowy

  • KOFTA JAGNIĘCA 88zł

    jagnięcina / ziemniaki wedges / relish pomidorowy / konfitura z ananasa i jalapeno / pieczarka portobello / szparagi / labneh tzatztiki

  • MEGA TRISTAN SMASH BURGER 120zł

    wołowina 600g / majonez truflowy / boczek / karmelizowana cebula / cheddar / rukola / ogórek / cebula / frytki steakhouse lub frytki z batatów

  • PIZZA Z KURCZAKIEM 46zł

    sos alfredo / pierś z kurczaka / salsiccia / karmelizowana cebula / mozzarella / smażony jarmuż

  • LENIWE KLUSKI 31zł

    kluski twarogowe / śmietana / masło / bułka tarta / jagody / owoce

  • PISTACJOWY SERNIK BASKIJSKI 33zł

    serek śmietankowy / krem pistacjowy / coulis malinowe / pistacje / owoce

Na dobry początek...
przystawki &
sałaty
  • ZAPIEKANY SER CAMEMBERT 48zł

    ser camembert royal / miód / oliwa czosnkowo-ziołowa / konfitura figowa / mieszanka orzechów / grillowana foccacia

  • TATAR WOŁOWY 58zł

    wołowina / pieczywo własnego wypieku / masło z bryndzą / majonez truflowy / grzyby shimeji / orzechy laskowe / gorczyca / chipsy ziemniaczane

  • SAŁATKA Z KURCZAKIEM W PANKO 45zł

    mieszanka sałat / warzywa sezonowe / pomarańcza / piklowana cebula / sos sezamowy z dynią i chili / orzechy nerkowca

  • SAŁATKA Z SEREM HALLOUMI 43zł

    mieszanka sałat / warzywa sezonowe / pomarańcza / piklowana cebula / sos sezamowy z dynią i chili / orzechy nerkowca

  • SAŁATKA Z KREWETKAMI W PANKO 49ZŁ

    mieszanka sałat / warzywa sezonowe / pomarańcza / piklowana cebula / sos sezamowy z dynią i chili / orzechy nerkowca

kwintesencja smaku...
zupy
  • ZUPA RYBNA 43zł

    ryby morskie / krewetki / śmietanka / pieczona papryka / konfitowane pomidory / warzywa sezonowe / olej szczypiorkowy

  • ZUPA DNIA 33zł

    codziennie nowa pozycja od szefa kuchni

dla głodomorów...
KULTOWE burgery
Z MIERZEI
uwielbiana przez wszystkich...
pizza
  • PIZZA MARGARITA 38zł

    sos pomidorowy z bazylią i oregano / ser mozzarella

  • PIZZA SALAMI 46zł

    sos pomidorowy z bazylią i oregano / ser mozzarella / salami spianata / cebula

  • PIZZA WIEJSKA 46zł

    sos pomidorowy z bazylią i oregano / ser mozzarella / wędzony boczek (wyrób własny) / smażone pieczarki / cebula / ogórek kiszony

około 30cm
uczta dla podniebienia...
dania główne
  • ŁATA WOŁOWA 82zł

    łata wołowa / kluski dyniowe / czerwona kapusta / wiśnia sweet-chilli / brokuł chiński / sos orientalny z sezamem / chipsy z batatów

  • KOTLETY Z CIECIERZYCY,
    KUSKUSU I BURAKA     58zł

    ciecierzyca / kasza kuskus / burak / pesto z jarmużu
    i orzechów makadamia / warzywne tagliatelle / konfitura gruszkowa z jalapeno / krakers gryczany

odrobina słodyczy...
desery
  • DESER DNIA 33zł

    zapytaj kelnera o dzisiejszy specjał

  • PUCHAR LODÓW RZEMIEŚLNICZYCH 33zł

    cztery gałki lodów | bita śmietana | owoce

smacznie i zdrowo

dla dzieci

  • UCZTA PIRATA 36zł

    panierowane polędwiczki z kurczaka z sałatką i frytkami

  • MAKARON ALLA BOLOGNESE 36zł

    makaron linguine / sos bolognese / emilgrana

  • UCZTA PIRATA 36zł

    panierowane polędwiczki z kurczaka z sałatką i frytkami

  • NALEŚNIKI 31zł

    naleśniki z twarogiem / dżemem / lub nutellą

  • ROSÓŁ 19zł

    rosół dziecięcy z makaronem (bez pietruszki i marchewki)

  • DESER LODOWY “WESOŁE ZWIERZAKI” 27zł

    dwie gałki lodów, owoce sezonowe, bita śmietana

"jedzenie nie pyta,
jedzenie rozumie"
cytat nieznanego mędrca
(ale bardzo ważny!)